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长期饮茶诱发老年痴呆无科学依据

来源:治痴呆网  发布者:kefu02
时间:2013-11-13 16:14 点击:
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  就最近坊间传闻茶叶中存在铅污染,以及长期饮茶缓慢积存易诱发导致老年痴呆一事,中国科学院茶叶研究所研究员陈宗懋近日发表学术论文,称饮用茶叶不会对人类健康构成威吓。 治痴呆网_中国第一防治老年痴呆门户网站

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  陈宗懋说,中外专家的多项研究结果证实、红茶、乌龙茶在内的国内外各种成茶中的确含有铅。但即使如此,绝大部分茶叶中铅的含量还是低于国家规定的2毫克每公斤的最大残留限量。

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  国内外大多数报告以为铅能微量地被浸出在茶汤中。茶叶中每千克毫克级含量的铅,泡茶后茶汤中的含量仅为微克级。且已被证实的是,第二次浸泡即很少发现。国内外研究结果和茶叶专家鲁成银的最新报告则以为,茶叶中的铅几乎不能被融入茶汤。 治痴呆网_中国第一防治老年痴呆门户网站

 

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  统计资料表明,正凡人体每约会摄入100-300微克的铅,其中主要从食品中摄入。铅被人体肠胃道吸取的比例为5%-15%,其余的将会随粪便排出,并且不会影响到人体的健康。此外,目前有关专家经过最新研究还发现,茶叶中的多酚类化合物具有吸附包括铅在内的重金属的作用。 本文来自 治痴呆网

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